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扬州的名人轶事
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扬州不但佛教的寺院闻名、风景闻名、美女闻名,扬州名人也很多。
尤其扬州八怪的书画名闻天下,称为扬州画派,如金农、郑燮(郑板桥)、黄慎、李鳝、李方膺、汪士慎、罗聘、高翔等,他们画风新潮,作品素有“三绝”
之称,现代艺术大家齐白石、徐悲鸿、潘天寿等也都受到他们的影响。
除了扬州八怪之外,石涛擅长画山水画,他是一位出家人,画风也是独树一格。
儿童时期,经过茶楼饭馆,由窗口飘出说评《三国演义》、《水浒传》、《西游记》的声音,我总是停下来趴在窗口上听。
看着他们生动细腻地说着种种故事,越说越吸引听众,总在紧要关头才缓缓道出“欲知详情,下回分晓”
。
扬州说书的祖师爷柳敬亭,是明朝泰州人,出师后,就到扬州落脚说书,受到扬州人的喜爱,弹词、清曲也是一绝。
除了文人雅士、山水美景,扬州最有名的,恐怕就是扬州三把刀:第一把刀是厨刀,第二把是剃头刀,第三把就是修脚刀。
扬州人靠着这三把刀与扬州小吃走遍天下,我在世界各地常常遇到有特殊技艺的扬州人。
我们别以为扬州三把刀是低下行业,实在讲,他们的专业水平在社会上可说一绝,更是生存的一大绝活。
第一把刀“厨刀”
。
家父李成保就是业余素菜厨师,或许受父亲的遗传影响,我也很乐于做素菜与人结缘,总之扬州人与吃脱离不了关系。
第二把刀“剃头刀”
。
话说乾隆当初下扬州时,在辕门桥闲逛时,看到一家店堂,门板对联上写着“操天下头等事业,做人间顶上文章”
,乾隆觉得有意思,就进去试一试。
老师傅不在,小师傅在,乾隆就身子笔直地往凳上一坐,等着剃头。
十七八岁的小师傅,不疾不徐地拿着大围往乾隆身上围去,并在肩膀上轻轻一抓,乾隆身子马上一松,小师傅迅速地把头剃好,辫子也绑好,跟随乾隆的太监进行检查,拿出棉团往头上一擦,一点儿也不起毛,光滑无比,乾隆不由得说,扬州剃头师傅果然身手不凡啊!
谈到第三把“修脚刀”
。
修脚刀可以挑鸡眼、修指甲、去老皮,你只要一上躺椅,三两下,就帮你把脚修剪清洁。
扬州人不但对于吃很重视,对于洗澡,扬州人也很重视。
人们惯称的“早上皮包水,晚上水包皮”
,说明了扬州人惬意的生活习惯。
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